বিশ্ব যকৃত দিবসে জেনে নিন সুস্থ লিভার বজায় রাখতে কি করণীয় এবং কি করণীয় নয়

শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যে লিভারের ভূমিকা সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে এবং লিভার সম্পর্কিত রোগ ও অবস্থা সম্পর্কে মানুষকে আরও জানাতে প্রতি বছর ১৯ এপ্রিল বিশ্ব লিভার দিবস হিসাবে পালন করা হয়।

 শরীরের দ্বিতীয় বৃহত্তম অঙ্গ, লিভারও শরীরের একটি অত্যন্ত জটিল অঙ্গ, মস্তিষ্কের দ্বিতীয় স্থানে। কারণ লিভার শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ কাজের জন্য দায়ী যা মানবদেহের অনাক্রম্যতা, হজম এবং বিপাককে প্রতিফলিত করে। সাধারণত, হেপাটাইটিসবি, সি, এবং অ্যালকোহল বা ড্রাগ অপব্যবহারের কারণে লিভার নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়, অন্যান্য কারণগুলির মধ্যে।

২০২২ সালের বিশ্ব লিভার দিবসে, স্বাস্থ্যকর লিভার বজায় রাখার ক্ষেত্রে করণীয় এবং করণীয় সম্পর্কে এখানে এক নজর দেওয়া হল।

* করবেন

পালং শাক, ব্রকলি, কালে ইত্যাদির মতো সবুজ ও শাক-সবজি ভালো পরিমাণে খান। এই সবজি শরীরে প্রাকৃতিক পরিষ্কারের প্রক্রিয়া শুরু করতে সাহায্য করে

* করবেন না

 যতটা সম্ভব প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন কারণ এই ধরনের খাবারের উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক থাকে যা ফ্যাটি লিভারের দিকে পরিচালিত করে। এছাড়াও, এই খাবারগুলি শরীরে চিনির মাত্রা বাড়ায়।

* করবেন

আখরোট, অ্যাভোকাডো এবং জলপাই তেলের মতো ভালো চর্বিগুলিতে স্যুইচ করুন।

* করবেন না

 স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট এড়িয়ে চলুন যা খারাপ চর্বি হিসাবে পরিচিত। এর মধ্যে ভাজা খাবারও রয়েছে।

* করবেন

 আপনি যদি সুস্থ লিভার চান তবে হাইড্রেটেড থাকা একটি সুবর্ণ নিয়ম। জল একটি প্রাকৃতিক ডিটক্সিকেটিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং লিভারকে শরীর থেকে বর্জ্য অপসারণ করতে সাহায্য করবে।

*করবেন না

 'করবেন না' বিভাগে সুবর্ণ নিয়ম সম্পর্কে কথা বলতে, অ্যালকোহল সেবন এড়িয়ে চলুন। অ্যালকোহল ডিহাইড্রেটিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং লিভারের পক্ষে শরীরের বিষাক্ত পদার্থগুলি থেকে মুক্তি পাওয়া কঠিন করে তোলে।

* করবেন

 আপনার খাদ্যতালিকায় ফলের পরিমাণ বাড়ান। তাছাড়া, আপনার কিছু ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল আছে তা নিশ্চিত করুন।

* করবেন না

 লাল মাংসের অতিরিক্ত ব্যবহার এড়িয়ে চলুন কারণ এই খাবারগুলি আপনার লিভারকে ফ্যাটি করে তোলে।

* করবেন

 একটি সর্বজনীন নিয়ম যা প্রায় সমস্ত অসুস্থতার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য - নিয়মিত ব্যায়াম করুন।

* করবেন না

 উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার যেমন চকোলেট, ক্যান্ডি এবং কোমল পানীয় এড়িয়ে চলুন।