রিভার্স ডায়েটিং: আসলেই আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে কিনা?

সাধারণত, আপনি যখন কোনও ডায়েটে যান, যে কোনও ডায়েটে, আপনি যতটা সম্ভব ডায়েটের নীতিগুলিকে আটকে রেখে অতিরিক্ত ওজন হারান। কিন্তু বেশিরভাগ ডায়েট আসলে ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রক, যার অর্থ হল আপনার ওজন কমানোর জন্য আপনি প্রতিদিন যে ক্যালোরি গ্রহণ করেন তা কমাতে হবে। এটি একটি ক্যালোরি ঘাটতি তৈরি করে যা ওজন হ্রাসকে উৎসাহ দেয়।

 একবার আপনি কয়েক কিলো ওজন কমিয়ে ফেললে বা ডায়েট চালিয়ে যাওয়া আরও কঠিন হয়ে পড়লে, বেশিরভাগ লোকেরা ডায়েট শুরু করার আগে আগের মতোই খেতে ফিরে যায়। এটি কি বাড়ে ওজন পেন্ডুলাম মত একটি yo-yo. আপনি ডায়েটিং করে কিছু ওজন কমাতে পারেন এবং আপনার পুরানো উপায়ে ফিরে গিয়ে সব কিছু ফিরে পান। এই প্রবণতাটি আজকাল বিপরীত ডায়েটিং জনপ্রিয় হওয়ার কারণও।

*'আপনার খাদ্যের পরে একটি খাদ্য

রিভার্স ডায়েটিং হল আপনার যা করার কথা যখন আপনার ওজন কমানোর ডায়েট করা হয়। এই খাওয়ার পরিকল্পনায় ধীরে ধীরে আপনার ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে বৃদ্ধি করা জড়িত কিন্তু আপনি যে অগ্রগতি করেছেন তা সম্পূর্ণরূপে পূর্বাবস্থায় ফিরিয়ে আনবেন না তা নিশ্চিত করা। বিপরীত ডায়েটিং এর সমর্থকরা বিশ্বাস করেন যে আপনার আগের অভ্যাসগুলিতে ফিরে যাওয়ার পরিবর্তে ধীরে ধীরে আপনার ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি করা আপনার বিপাক বৃদ্ধি, ক্যালোরি পোড়াতে এবং ওজন হ্রাস মালভূমিকে কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে।

* কিভাবে বিপরীত ডায়েটিং করা হয়

 বিপরীত ডায়েটিং শুরু করার সর্বোত্তম পদ্ধতি হল ক্যালোরি গণনা করা। আপনি কিছুক্ষণের জন্য একটি ডায়েট অনুসরণ করার পরে, আপনি সম্ভবত আপনার ওজন হ্রাস বজায় রাখতে প্রতিদিন নির্দিষ্ট সংখ্যক ক্যালোরি গ্রহণ করছেন। প্রতি সপ্তাহে ৫০ থেকে ১০০ ক্যালোরি দ্বারা এই বেসলাইন ক্যালোরি গ্রহণ বৃদ্ধি করে বিপরীত ডায়েটিং কাজ করে। কয়েক সপ্তাহ ধরে, আপনার ক্যালোরি গ্রহণ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং আপনার বিপাক এই পরিবর্তনগুলির সাথে খাপ খায়। আপনি আপনার প্রাক-ডায়েট ক্যালোরি গ্রহণের মাত্রায় পৌঁছানোর সাথে সাথে আপনি আপনার ওজন হ্রাস বজায় রাখতে সক্ষম হবেন।

* বিপরীত ডায়েটিং এর সুবিধা

বিপরীত ডায়েটিং এর সমর্থকরা বিশ্বাস করেন যে এই খাওয়ার পরিকল্পনার মূল সুবিধা হ'ল ডায়েটের মাধ্যমে আপনি যে ওজন হ্রাস করেছেন তা বজায় রাখা এবং খারাপ, পোস্ট-ডায়েট অভ্যাসগুলিকে দূরে রেখে আরও ওজন হ্রাসকে উত্সাহিত করা। একটি ডায়েটের পরে বিপরীত ডায়েটিং গ্রহণের পরামর্শ দেয় যে আপনি যখন স্বাভাবিক ক্যালোরি গ্রহণের মাত্রায় ফিরে আসছেন, তখন আপনি অতিরিক্ত খাচ্ছেন না বা বেশি খাচ্ছেন না।

ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা আপনার শরীরে হরমোন লেপটিনের মাত্রা কমাতে পারে বলে বিশ্বাস করা হয়, যা আপনার বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে আরও ওজন কমাতে প্রয়োজন। সুতরাং, বিপরীত ডায়েটিং নিশ্চিত করে যে আপনার লেপটিনের মাত্রা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে এবং আপনার বিপাক ক্রিয়া ঠিকঠাক থাকে। বিপরীত ডায়েটিং আপনার শক্তির মাত্রা বাড়ায় এবং মেজাজ পরিবর্তন এবং ক্ষুধার্ত হওয়ার ঝুঁকিও কমায় বলে মনে করা হয়।

বিপরীত ডায়েটিং এর নেতিবাচক দিক

সম্ভবত বিপরীত ডায়েটিংয়ের সবচেয়ে বড় সমস্যা হল এটির জন্য খুব কম গবেষণা বা বৈজ্ঞানিক সমর্থন নেই। এটি একটি প্রধান নেতিবাচক কারণ খাদ্য এবং পুষ্টি হল অপরিসীম কারণ যা স্বাস্থ্যের ফলাফলকে প্রভাবিত করে এবং অপ্রয়োজনীয়ভাবে তাদের সাথে খেলতে পাল্টা ফলদায়ক হতে পারে। অন্য সমস্যা হল বিপরীত ডায়েটিং কেন্দ্র শুধুমাত্র ক্যালোরি গণনার উপর, যখন ওজন হ্রাস এবং রক্ষণাবেক্ষণ ঘুম, চাপ, ব্যায়াম এবং হরমোনের ওঠানামার মতো অন্যান্য অনেক কারণের উপর নির্ভর করে।

বিপরীত ডায়েটিং এর বিরোধিতাকারীরা তাই উল্লেখ করেছেন যে যদিও এটি বডি বিল্ডার এবং পেশাদার ক্রীড়াবিদদের জন্য ভাল কাজ করতে পারে, তবে এটি সাধারণ জনগণের জন্য সবচেয়ে সামগ্রিক পদ্ধতি নাও হতে পারে। এটি ক্যালোরির উপর এই ধ্রুবক ফোকাস যা সাধারণত কঠোরতম পরিবেশ ছাড়া অন্য কিছুতে অনুসরণ করা বিপরীত ডায়েটিংকে খুব কঠিন করে তোলে। এটি একটি সময়সাপেক্ষ, পরিমাপ করা এবং সূক্ষ্মভাবে খাওয়ার পরিকল্পনা যা বেশিরভাগ মানুষের জন্য চ্যালেঞ্জিং হতে পারে।