জেনে নিন আঙ্গুর খাওয়ার কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

আঙুর কে না পছন্দ করে? আমরা সবাই করি। স্যালাড থেকে কাস্টার্ড থেকে রাইতা পর্যন্ত, আঙ্গুর এমন একটি ফল যা সকলের কাছে প্রিয়। আঙুরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। আপনার খাদ্যতালিকায় আঙ্গুর যোগ করা ভালো। তবে আমরা ভুলে যেতে পারি না যে অতিরিক্ত পরিমাণে কিছু খাওয়া খারাপ। প্রচুর পরিমাণে আঙ্গুর খাওয়ার ফলে বিস্তৃত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। এটি ওজন বৃদ্ধি হতে পারে। এছাড়াও, এতে থাকা মিষ্টতা কিডনির সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

আসুন দেখে নেওয়া যাক প্রচুর পরিমাণে আঙ্গুর খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:

* ডায়রিয়ার ঝুঁকি:

চিনি সমৃদ্ধ খাবারের অতিরিক্ত গ্রহণ ডায়রিয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। আঙ্গুরে চিনি থাকে, যা ডায়রিয়া হতে পারে। আপনার যদি ইতিমধ্যেই পেট খারাপ থাকে তবে আপনার আঙ্গুর খাওয়া এড়ানো উচিত।

* দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ:

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ বা ডায়াবেটিস সহ কারও দ্বারা আঙ্গুর খাওয়া উচিত নয়। অত্যধিক আঙ্গুর সেবনের ফলে কিডনির বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে। আঙ্গুর শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রাও বাড়িয়ে দিতে পারে, যা বেশি পরিমাণে খেলে ডায়াবেটিস এবং কিডনির ক্ষতি হতে পারে।

* ওজন বৃদ্ধি:

শীতকালে ওজন বৃদ্ধি একটি ধারাবাহিক সমস্যা। কারণ আঙুরে রয়েছে প্রচুর ক্যালরি। যদি কেউ তাদের ডায়েটে অতিরিক্ত আঙ্গুর অন্তর্ভুক্ত করে তবে এটি কয়েক কেজি ওজন বাড়াতে পারে। আঙ্গুরে একই সময়ে প্রোটিন, চর্বি, ফাইবার, কপার, ভিটামিন কে এবং থায়ামিন রয়েছে।

* গর্ভাবস্থায় নিষিদ্ধ:

আঙ্গুরে পলিফেনল বেশি থাকে, যা রেড ওয়াইনেও থাকে। এর ফলে মায়ের গর্ভে থাকা শিশুর অগ্ন্যাশয়ের জটিলতা দেখা দিতে পারে।

* অ্যালার্জি জাগিয়ে তোলে:

আঙ্গুর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এতে তরল প্রোটিন ট্রান্সফারেজ নামে একটি প্রোটিন ট্রান্সফারেজ রয়েছে, যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। মুখের চুলকানি, লালভাব এবং ফুলে যাওয়া এই ধরনের অ্যালার্জির লক্ষণ। আঙ্গুর অ্যানাফিল্যাক্সিসকেও ট্রিগার করতে পারে, যা জীবনের জন্য হুমকিস্বরূপ।