গরমে কি ক্ষুধা কম লাগে? এই মৌসুমে ক্ষুধা বাড়ানোর সহজ উপায় জেনে নিন
গ্রীষ্মের মরসুমে, লোকেরা প্রায়শই ক্ষুধা হ্রাস বা ক্ষুধা হ্রাসের অভিযোগ করে। এ মৌসুমে মানুষ খাবারও কম খায়। আপনি কি জানেন গ্রীষ্মের মৌসুমে আমরা কেন ক্ষুধার্ত কম অনুভব করি? আসলে এর পেছনে অনেক কারণ থাকতে পারে। গ্রীষ্মের মৌসুমে ক্ষুধা হারানোর সমস্যায় মনোযোগ না দেওয়ার কারণে অনেক সময় শরীরে প্রয়োজনীয় উপাদানের অভাব দেখা দেয়, যার কারণে আপনি দুর্বল বোধ করেন। ক্ষুধা হ্রাসকে কখনই উপেক্ষা করা উচিত নয়। পরিপাকতন্ত্রে গোলযোগ, ভারসাম্যহীন খাদ্যাভ্যাস, বিষণ্ণতা ইত্যাদির কারণে ক্ষুধা কম লাগে। গ্রীষ্মকালে ক্ষুধার্ত কম লাগে কেন? এই মৌসুমে ক্ষুধা বাড়ানোর উপায় কী কী? আমাদের বিস্তারিত জানা যাক
গরমে ক্ষুধা লাগে কেন?
আমাদের শরীর প্রতিটি পরিস্থিতি অনুযায়ী জৈবিক প্রতিক্রিয়ার ভিত্তিতে কাজ করে। গ্রীষ্মকালে তাপমাত্রা বৃদ্ধির কারণে শরীরের আর্দ্রতা কমে যায়। বাবু ঈশ্বরশরণ হাসপাতালের জ্যেষ্ঠ চিকিৎসক ডাঃ সমীরের মতে, তাপমাত্রা বেশি থাকার কারণে শরীর থেকে ঘামের আকারে পানি বের হয়। এর কারণে আমাদের শরীরে থার্মোস্ট্যাটিক পরিবর্তন হয় এবং এর কারণে জলশূন্যতার সমস্যা দেখা দেয়। এই সময়ে শরীরে উপস্থিত হাইপোথ্যালামাস ঠিকমতো কাজ করে না এবং এর কারণে আপনার ক্ষুধা কম লাগে। ক্ষুধা হাইপোথ্যালামাস দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় এবং এটি মস্তিষ্কে উপস্থিত ক্ষুধার কেন্দ্র বলে মনে করা হয়। হাইপোথ্যালামাস শরীরের ক্ষুধার অনুভূতিকেও নিয়ন্ত্রণ করে, যা আপনার ক্ষুধার্ত হলে আপনার শরীরে সংকেত দেয়। গরমে কম জল পান করা এবং সঠিক ডায়েট না নেওয়ার কারণেও এমনটা হতে পারে। এছাড়াও গ্রীষ্মের মৌসুমে ক্ষুধা না পাওয়ার কয়েকটি প্রধান কারণ নিম্নরূপ।
পর্যাপ্ত জল পান না করা।
সঠিক ডায়েট অনুসরণ না করা।
বিষণ্নতা সমস্যা।
ভারী খাবার খাওয়া
গরমে ক্ষুধা বাড়ানোর টিপস
গ্রীষ্মের ঋতুতে শরীরে হরমোনের পরিবর্তনের কারণে, আপনার ক্ষুধা হ্রাসের সমস্যা হতে পারে। যেহেতু গ্রীষ্মের মরসুমে লোকেরা প্রায়শই কম ক্ষুধার্ত বোধ করে, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি জোর করে খাবার খান। শরীর আপনাকে তার প্রয়োজন অনুযায়ী সংকেত দেয় এবং তার ভিত্তিতে আমাদের শরীরের কাজ করা উচিত। গ্রীষ্মকালে ক্ষুধা কম লাগলে পর্যাপ্ত জল ও তরল পান করা উচিত। এ ছাড়া অল্প পরিমাণে খাবার কয়েকবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। নিয়মিত স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য অনুসরণ করলেও আপনি ক্ষুধার্ত রাখতে পারেন। গ্রীষ্মে জোর করে খাওয়া খুবই ক্ষতিকর, তাই এটা করা থেকে বিরত থাকতে হবে। গ্রীষ্মের মৌসুমে ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য আপনি এই ঘরোয়া প্রতিকারগুলি অবলম্বন করতে পারেন।
1. ধনে পাতা ব্যবহার করে, আপনি গ্রীষ্মের মরসুমে আপনার ক্ষুধা বাড়াতে পারেন। এর জন্য ধনেপাতা দিয়ে তৈরি একটি ক্বাথ খেতে পারেন। এই ক্বাথ দ্বারা, পিত্ত দোষের সাথে বিকাশের মতো সমস্যাগুলি দূর হয়। সেই সঙ্গে গলা জ্বালাপোড়া ও বমির সমস্যা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়। এই ক্বাথ তৈরি করতে প্রথমে একটি পাত্রে ২ গ্লাস জল ঢালুন। এতে কিছু ধনে পাতা দিন। এবার এই জল ফুটিয়ে নিন যতক্ষণ না জল অর্ধেক কমে যায়। এরপর একটি কাপে জল ছেঁকে নিন। এবার কালো মরিচের গুঁড়া ও সেলারি গুঁড়া মিশিয়ে পান করুন। এতে আপনার ক্ষুধা বাড়বে।
2. লবঙ্গ, শুকনো আদা এবং ধনেপাতা থেকে তৈরি গুঁড়া খেয়েও আপনি এই মৌসুমে ক্ষুধা বাড়াতে পারেন। এটি খাওয়ার মাধ্যমে, আপনার হজম প্রক্রিয়া খুব শক্তিশালী হয় এবং আপনি সঠিক ক্ষুধা অনুভব করেন। এটি প্রস্তুত করতে, প্রথমে সমান পরিমাণে ধনে, লবঙ্গ এবং শুকনো আদা নিয়ে ভাল করে পিষে নিন। এরপর প্রতিদিন এই গুঁড়ো ২ গ্রাম করে সকালে কুসুম গরম জলের সাথে খান।
উপরে উল্লিখিত প্রতিকারগুলি গ্রীষ্মের ঋতুতে আপনার ক্ষুধা বাড়াতে খুব কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে। গ্রীষ্মে যখন আপনার ক্ষুধা কম থাকে তখন আপনার নিজেকে খুব বেশি খেতে বাধ্য করা উচিত নয়। দীর্ঘদিন ধরে এই সমস্যা থাকলে অবশ্যই চিকিৎসকের সাথে যোগাযোগ করা উচিত।
No comments: