সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খেজুর-বাদাম দুধ রেসিপি

এটি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি:

১ কাপ দুধ,

৫টি ভেজানো বাদাম, 

সামান্য দারচিনি, 

৩ টি গোলমরিচ বীজ, 

৩ টি খেজুর এবং 

হলুদ

 রেসিপি: হলুদ বাদে সব কিছু মিশিয়ে নিন (খেজুর থেকে বীজ ফেলুন) এবং একটি ঘন পেস্ট তৈরি করুন।  এবার প্যানে দুধ দিন এবং ফোঁড়ায় হলুদ দিন।  দুধ ফুটে উঠলে এতে পেস্ট যুক্ত করে মাঝারি আঁচে রান্না করুন।  মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন যাতে তা প্যানে না পড়ে।  ৫ মিনিট পরে জ্বাল দিয়ে নামিয়ে নিন এবং কিছুটা ঘন হতে দিন।  এখন এটি একটি গ্লাসে ঢেলে আপনার সন্ধ্যা নাস্তা হিসাবে এই পানীয়টি বাদামের সাথে পরিবেশন করুন।