ভাত কখন ক্ষতিকর?
ভাত আমাদের দেশে বিশেষ করে বাঙালিদের প্রধান খাদ্য। ভাতের অনেক উপকারিতা রয়েছে। তবে সঠিক পরিমানে ভাত না খেলে তা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য টস তা হানিকারক। আসুন ভাতের কিছু অপকারিতা জেনে নেই -
ডায়াবেটিস রোগীর জন্য অতিরিক্ত ভাত খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে। কারণ ভাত দ্রুত রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়।
হাঁপানি রোগীকেও ভাত থেকে দূরে থাকতে হবে, কারণ এর প্রভাব ঠান্ডা হয় ফলে শ্বাস নিতে কষ্ট হয় ।
সবচেয়ে বড় সমস্যা হলো বেশি ভাত খেলে স্থূলতা দ্রুত বেড়ে যায়।
ভাত খেলে অলসতা বেশি আসে। কারণ ভাত দ্রুত রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে ঘুম আসে।
বেশি ভাত খাওয়ার কারনে গ্যাস্ট্রিক, আলসারের সমস্যা দেখা যায়। ভাতে শর্করার পরিমান বেশি থাকার কারণে তার থেকে অ্যসিডিটি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
মনে রাখবেন যে, আপনি যদি সঠিক পরিমাণে ভাত খান তবে কোনও ক্ষতি হবে না, কিন্তু আপনি যদি এটি না করেন এই সমস্ত ক্ষতি হতে পারে।
No comments: