সুস্থ মস্তিষ্ক ও উন্নত স্মৃতিশক্তির জন্য যা খাবেন

 আপনি যা খান তা আপনার শারীরিক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি মানসিক স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করে। কিছু খাবার আছে যা স্মৃতিশক্তি বাড়াতে উপকারী আবার কিছু খাবার যা মস্তিষ্ক, স্মৃতিশক্তি, মুডের  উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকিও বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই চেহারার যত্নের পাশাপাশি মস্তিষ্ক পরিষ্কার এবং সক্রিয় রাখতে আপনার খাদ্যাভ্যাসের দিকে লক্ষ্য রাখা উচিত। কারন পুষ্টিকর খাবার মস্তিষ্ককে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। ফলে মস্তিষ্কের ক্ষমতা অনেক বেড়ে যায়। আসুন জেনে নেই এমন কিছু খাবার যা মস্তিকের জন্য উপযোগী।

  আস্ত  ডিম :

 আস্ত ডিম ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ এবং আপনার পেট দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরা রাখতে পারে।  ডিমের কুসুমে মস্তিষ্কের জন্য উপকারী পুষ্টি উপাদান রয়েছে, তাই অবশ্যই সেই অংশটি খান।  অনেক সহজ উপায়ে আপনি আপনার সকালের খাবারে আস্ত  ডিম অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

হলুদ:

 হলুদে উপস্থিত ক্যালি কারকিউমিন প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি ও মুড উন্নত করতে সাহায্য করে।  এটি একই যৌগ যা হলুদকে তার সোনালি রঙ দেয়।  আপনি এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এবং আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে পারেন।  হলুদের পাশাপাশি আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় আখরোট, রসুন এবং গ্রিন টিও রাখতে পারেন।

বাদাম :

 বাদাম একটি সুপারফুড এবং এটি মানুষের স্মৃতিশক্তি বাড়াতে পরিচিত।  আমরা যখনই মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য নিয়ে কথা বলি, এই শুকনো ফলটিকে খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।  এটি ভিটামিন ই সমৃদ্ধ এবং  মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য উপকারী একটি ভিটামিন।  সকালে ভিজিয়ে রাখা বাদাম খেতে পারেন।

  ক্যামোমাইল চা :

 ক্যামোমাইল চা জ্ঞানীয় ফাংশন এবং খারাপ ঘুম উন্নত করতে পারে।  এটি চাপ কমাতে পারে এবং ফোকাস ও ঘনত্ব বাড়াতে পারে।  এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য, স্মৃতিশক্তি এবং শক্তি বৃদ্ধির জন্য অন্যতম সেরা চা।  দীর্ঘমেয়াদী মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য আপনি সকালে বা সন্ধ্যায় এক কাপ গরম ক্যামোমাইল চা পান করতে পারেন।

  অ্যাভোকাডো:

 অ্যাভোকাডো স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বিগুলির একটি ভাল উৎস যা মস্তিষ্কের জন্য ভাল।  এগুলি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং জ্ঞানীয় ক্ষতি প্রতিরোধ করে।  অ্যাভোকাডোতে অন্যান্য অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে এবং সহজেই আপনার ডায়েটে স্যান্ডউইচ, স্যালাড এবং স্মুদি  অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।