কাশ্মিরি কফি রেসিপি

এটি তৈরির জন্য আপনার এই উপাদানগুলি দরকার 

- ২ চামচ কাশ্মীরি চা পাতা, ৩ চামচ চিনি, ৩ টি এলাচি, ১টি দারুচিনি কাঠি, কিছু শুকনো গোলাপের পাপড়ি এবং ২ চামচ বাদাম।

রেসিপি - 

কফি তৈরির জন্য প্রথমে একটি প্যানে ২ কাপ জল সিদ্ধ করুন। জলে দারুচিনি ও এলাচ দিন এবং জলের স্বাদ না পাওয়া পর্যন্ত ৫ মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন।  এবার সামান্য গোলাপের পাপড়ি দিয়ে চিনি মিশিয়ে চিনিটি জলে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত এটি ২ মিনিটের জন্য আবার সিদ্ধ করুন।  এর পরে, জলে পিষ্ট করা চা পাতা যোগ করুন এবং আরও ১ থেকে ২ মিনিটের জন্য চাটি আবার সিদ্ধ করুন।  আপনার চা প্রস্তুত।  এবার কাটা বাদামগুলো দিয়ে পরিবেশন করতে কাপে ঢেলে কাশ্মীরি কফি পরিবেশন করুন।