মটরশুটি কেন খাবেন?

মটরে অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। এটি ডায়াবেটিস, দুর্বল হাড় এবং ক্লান্তির জন্য  ব্যবহারে উপযুক্ত। মটর একটি প্রোটিন এবং ফাইবারের একটি প্রাকৃতিক উৎস। ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখতে সহায়ক প্রমাণ করে। তবে কিছু ক্ষেত্রে মটর খাওয়া কমাতে হবে। আজ আমরা আমাদের গল্পে আপনাকে বলব কখন মটর খাওয়া উচিৎ নয় এবং কখন খাওয়া উচিৎ।

ক্লান্তিতে মটর কার্যকর

আপনি কি সারাদিন ক্লান্তি ও হতাশাগ্রস্ত বোধ করেন? যদি হ্যাঁ, তবে অবশ্যই আপনার ডায়েটে  মটর  অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। মটর প্রোটিন গ্রহণের প্রাকৃতিক উৎস হওয়ার পাশাপাশি মটর শরীরে শক্তি দেওয়ার জন্যও কাজ করে। মটর ব্যবহার আপনার ক্লান্তি দূর করবে এবং আপনি আরও সক্রিয় থাকবেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে উপকারী 

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের

মটর অবশ্যই ব্যবহার করা উচিৎ। দিনের কোনও একরকম খাবারের সাথে মটরটি অন্তর্ভুক্ত করা সুবিধাজনক বলে প্রমাণিত হবে। মটর প্রোটিন আপনার দেহে ইনসুলিন স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। এগুলি ছাড়া মটর ব্যবহারের সুবিধা হ'ল আপনার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়বে না। এটি চিনির স্তর স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে।

দুর্বল হাড়ের জন্য,

নিয়মিত মটর খাওয়া হাড়ের দুর্বল অভিযোগগুলির জন্যও উপকারী হবে। আপনি দিনে একবারে যে কোনও খাবারে মটর ব্যবহার করতে পারেন। মটরে পাওয়া ভিটামিন কে হাড়ের ব্যাস বজায় রাখতে এবং শক্তিশালী করতে কাজ করে। শরীরের জন্য ভিটামিন কে এর গুরুত্ব অস্বীকার করা যায় না। অস্টিওপোরোসিস হাড়ের একটি রোগ। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

পেটের ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

মটর পেট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দিতে পারে। ২০০৯ সালে মেক্সিকো সিটিতে পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মটর এবং মটর ডাল  দৈনিক গ্রহণের ফলে পাকস্থলীর ক্যান্সারের ঝুঁকি ৫০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যায়।

ক্ষতি :

যদি আপনার পেট ফাঁপা হওয়ার সমস্যাটি মোকাবেলা করতে হয় তবে মটর খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করা উচিৎ। দুর্বল হজমের কারণে মটর অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ গ্যাস তৈরি করবে। কোষ্ঠকাঠিন্যে এমনকি মটর ব্যবহার এড়ানো উচিৎ। একটি জিনিস সর্বদা মনে রাখবেন যে মটরশুটি তখনই উপকারী হতে পারে যখন আপনার পেট সুস্থ থাকে।

যাদের ডায়রিয়ায় সমস্যা আছে বা যে লোকেরা মটরশুটি প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করেন, তাদের উচিৎ এটি বেশি পরিমাণে সেবন না করা । একই সাথে যে সমস্ত লোকজন ওজন হ্রাস করতে চান,তাদের মটর খাওয়া উচিৎ নয় কারণ মটরে প্রচুর ফাইবার থাকে।