প্রাতঃরাশে সুস্বাদু পোহা টিক্কি, জেনে নিন রেসিপিটি

 

উপাদান

 পোহা - ২ বাটি

  আলু - ২টি

 কাঁচা লঙ্কা (সূক্ষ্ম কাটা) - ৪টি

 ধনে গুঁড়ো - ১ চা চামচ

 শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ

 হলুদ - ১/৪ চা চামচ

 ধনে (সূক্ষ্ম কাটা) - ২ চা চামচ

 নুন - স্বাদ হিসাবে

 তেল - প্রয়োজন অনুসারে

 পদ্ধতি

 সবার আগে পোহাকে ভাল করে ধুয়ে ফিল্টার করুন। এবার এতে আলু পিষে নিন।  আলুটি একটি পৃথক প্লেটে পিষে নিন এবং এর সমস্ত জল প্রথমে বের করুন।  - পোহায় কাঁচা লঙ্কা , ধনে পাতা এবং সব যোগ করুন এবং এটি খুব ভাল মিশ্রণ করুন।  গরম করার জন্য মাঝারি আঁচে একটি প্যানে তেল দিন।  এদিকে, মিশ্রণটি থেকে সমস্ত টিক্কি তৈরি করুন।  - তেল গরম হওয়ার সাথে সাথে সমস্ত টিক্কি বেক করুন।  পোহা টিক্কি প্রস্তুত।  টমেটো কেচাপ দিয়ে পরিবেশন করুন।