খেয়ে দেখুন ইডলি টোস্ট

  

প্রয়োজনীয় উপাদান:

 ইডলি বাটা - ২ কাপ

 স্টাফিংয়ের জন্য - আলু-পালং শাক, ছোলা

 তেল - ১-২ চামচ

নুন - ১/২ টি চামচ কম

 নির্দেশনা:

 ইডলি টোস্ট তৈরি করতে, একটি টোস্টার নিন।  টোস্টারটি গ্যাসে রেখে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন।

 ইডলি বাটাতে নুন দিন এবং মেশান।  এবার এই বাটা থেকে টোস্টারে কিছুটা মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন।  এবার এতে আলু শাকের কিছু স্টাফিং রাখুন।  গ্যাস কম আঁচে রাখুন এবং ৩-৪ মিনিট ভাজুন।

 টোস্ট ভাজা হয়ে যাওয়ার পরে এর উপরে অল্প তেল দিন।  টোস্টারটি বন্ধ করুন এবং এটি অন্য পাশ থেকেও ভাজুন।  টোস্টারটিকে অন্য পাশ থেকেও ৩-৪ মিনিটের জন্য ভাজতে দিন।

 ৫ মিনিটের পরে টোস্টটি পরীক্ষা করুন।  টোস্ট উভয় পক্ষ থেকে ভাজুন।  টোস্টটি ভালভাবে ভাজতে ১০ মিনিট সময় লাগে।  টোস্টটি সরান এবং পরিবেশন করুন।