স্বাদে দুর্দান্ত মাশালা বাটার মিল্ক রেসিপি
দুধ অনেকে খেতে চায় না।তাই আজকে আমার দুধের নতুন পদ মাশালা বাটার মিল্ক বানানো শিখাব।আসুন দেখে নেওয়া যাক তৈরি পদ্ধতি...
উপকরণ:
দই - কাপ
কাটা কাঁচা লঙ্কা - ১ টেবিল চামচ
ভালভাবে কাটা তাজা পুদিনা পাতা - ১ চামচ
ভালো করে কাটা ধনে পাতা - ২ চামচ
নুন - ১ চিমটি
কালো লবণ - ১ চামচ
ভাজা জিরা - ১/২ চামচ
ঠান্ডা জল - ২ কাপ
আইস কিউব
তৈরি পদ্ধতি:
প্রথমে কাঁচা লঙ্কা ধুয়ে নিন এবং এগুলিকে ভাল করে কেটে নিন।
এবার একটি পাত্রে তাজা দই ঢেলে ফেটিয়ে নিন। এর জন্য আপনি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন।
এখন এতে কাটা ধনে কুচি দিন।
এবার এতে কাটা কাঁচা লঙ্কা দিন।
কাটা পুদিনা পাতা দিয়ে দিন।
এবার এতে ১ টেবিল চামচ কালো লবণ দিন।
এরপর এতে ১ চিমটি সাধারণ লবণ দিন।
এবার ভাজা জিরা দিন।
এবার এই পুরো মিশ্রণটি ভাল করে মিশিয়ে নিন।
এবার ঠাণ্ডা জল মিশিয়ে মেশান।
বরফের কিউব যুক্ত করুন।
এখন আপনার মাসালা বাটার মিল্ক প্রস্তুত।
এবার আপনি যে গ্লাসে পরিবেশন করতে চান তাতে মশলা যুক্ত করুন।
শীতল মশলা বাটার মিল্ক ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।
No comments: