ফ্রায়েড রাইস বানানোর রেসিপি

 ছোটো থেকে বড়ো ফ্রায়েড রাইস খেতে সব্বাই ভালোবাসে। তাই রোজ রোজ ভাত না করে ফ্রায়েড রাইস বানাতে পারেন।। খুব সহজে সামান্য উপকরণ দিয়েই এটি বানাতে পারেন। জেনে নিন পদ্ধতি।

  ঝটপট ফ্রায়েড রাইস :

 - রান্না করা ভাত ২ কাপ,

 - কুচিয়ে কাটা বাঁধাকপি ১\২ কাপ,

 - ছোট  করে কাটা ক্যাপসিকাম ১/২ কাপ,

 - কুচানো গাজর ১\২ কাপ,

 - কুচিয়ে কাটা স্প্রিং অনিয়ন ১ কাপ,

 - তেল ১ চা চামচ,

 - লবণ,স্বাদ অনুযায়ী,

-  সয়া সস ১\২ চা চামচ,

 - ভিনিগার ১/২ চা চামচ,

 - গ্রিন চিলি সস ১\২ চা চামচ,

- রেড চিলি সস ১\২ চা চামচ,

-  চিলি ফ্লেক্স ১/২ চা চামচ ।

 পদ্ধতি :

 গরম তেলে সব শাকসবজি ও লবণ দিন এবং উচ্চ আঁচে রান্না করুন।  

শাকসবজি সামান্য নরম  হয়ে এলে রান্না করা ভাত, সয়া সস, চিলি সস এবং ভিনিগার দিয়ে দিন এবং ভালো করে নাড়ুন।

  ২-৩ মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করুন।  প্রস্তুত ফ্রাইড রাইস একটি সার্ভিং ডিশে রাখুন এবং বাচ্চাদের পরিবেশন করুন।