গ্রিলড পটেটো স্যান্ডউইচ, জেনে নিন রেসিপি

 খুব অল্প সময়ে ও খুব সহজে তৈরি করুন গ্রিলড পটেটো স্যান্ডউইচ। আপনি সন্ধ্যায় চায়ের সাথে বা সকালের জলখাবারে এই গ্রিলড পটেটো  স্যান্ডউইচ খেতে পারেন।

  আজ আমরা আপনাদের বলছি কিভাবে তৈরি করবেন গ্রিলড পটেটো স্যান্ডউইচ।

 উপকরণ -

1 - ১০-১২টি পাঁউরুটির টুকরো;  সাদা বা ব্রাউন,

2 - ২ টি বড় সেদ্ধ আলু, 

3 - ২ টি বড় কাঁচা লংকা ছোট করে কাটা, 

4 - ১ টি ছোট পেঁয়াজ ছোট করে কাটা, 

5 - ১\২ কাপ পনির গ্রেট করা,  -১\২ চা চামচ চাট মসলা, 

6 -২ চা চামচ লাল লংকার গুঁড়ো, -লবণ ও মাখন স্বাদ অনুযায়ী।

পদ্ধতি  -

 প্রথমে একটি পাত্রে সেদ্ধ আলুগুলো ম্যাশ করে নিন।  এবার পেঁয়াজ ও কাঁচা লংকা দিয়ে ভালো করে মেশান।  

এবার গ্রেট করা পনির, চাট মসলা, আপনার স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং লাল লংকার গুঁড়ো যোগ করুন এবং এতে অন্যান্য উপাদান যোগ করুন এবং এই আলুর মিশ্রণটি একপাশে রাখুন।  

এবার সব পাউরুটির স্লাইসের একপাশে মাখন লাগান। অন্য পাশে প্রস্তুত আলু মশলা দিন এবং পাউরুটির অন্য স্লাইসের টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন।

 এবার প্যানে  মাখন দিন। এর উপরে স্যান্ডউইচটি রাখুন এবং উভয় দিক থেকে মৃদু আঁচে বেক করুন।  স্যান্ডউইচ ভালো করে ভাজা হলে, প্যান থেকে বের করে নিন।  

প্রস্তুত মজাদার ও সুস্বাদু গ্রিলড পটেটো স্যান্ডউইচ

। এবার স্যান্ডউইচটিকে একটি স্লাইসিং প্লেটে রাখুন এবং আপনার প্রিয় চাটনি, সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।