শীতে সর্দি কাশি থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে এই ঘরোয়া উপাদান গুলি
শীতের মরশুমে কাশি, সর্দি এবং আরও অনেক সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। আমাদের রান্নাঘরের অনেকগুলি জিনিস তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। এই জিনিসগুলি কি, এখানে জানুন।
খাঁটি তুলসী পাতা :
এক কাপ জলে ৫-৭ টি তুলসী পাতা, আধা ইঞ্চি টুকরো আদা এবং কিছুটা গোলমরিচের গুঁড়ো সিদ্ধ করুন। অর্ধেক সময় ফিল্টার করার পরে জল পান করুন। এতে আপনি একটু গুড় বা মধুও যোগ করতে পারেন। এর নিয়মিত সেবন ঠাণ্ডা এবং সর্দিতে সহায়তা করে।
আধা লিটার জলে তুলসী পাতা, সামান্য সেলারি এবং জিরা ফোড়ন দিন। এই জলটি ফিল্টার করে, পানীয়টি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলবে, সর্দি এবং কাশিকে বিরক্ত করবে না।
হলুদ :
আদা জাতীয় খাবারে কাঁচা হলুদ খাওয়া সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি দেয়। আদা, কাঁচা হলুদ, নুন ও লেবুর চাটনিও উপকারী।
সর্দি লাগলে রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে হলুদ দিয়ে গরম দুধ পান করুন।
মধু, লেবু :
রস উত্তোলনের পরে লেবুর খোসা ফিল্টার করা জল রেখে দিন। এই জলটি নিয়মিত পান করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
লেবু ও মধু মিশিয়ে হালকা গরম জল পান করা সর্দি-কাশি, গলার ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।
আধা চা চামচ মধু এক চিমটি এলাচ গুঁড়ো এবং কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে খেলে দিনে তিনবার সর্দি-কাশি নিরাময় হয়।
আদা, রসুন :
সম পরিমাণে মধু ও আদার রস মিশিয়ে টানা তিন দিন খেলে সর্দি-কাশিতে আরাম হয়।
কাঁচা রসুন খেলে কাশি নিরাময় হয়। যদি রসুনের কাঁচা খেতে অসুবিধা হয় তবে তা উত্তাপে ভাজানোর পরে জল রান্না করুন। জল অর্ধেক হয়ে এলে এতে সামান্য মধু মিশিয়ে পান করুন।
এক চামচ মধুতে রসুনের দুটি কুঁড়ি খেলেও সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
গোল মরিচ :
আধা চা চামচ গোল-মরিচের গুঁড়ো দেশি ঘি মিশিয়ে খেলে শ্লেষ্মার সাথে কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
জলে ৭-৮টি শুকনো আঙ্গুর রান্না করুন। ঠান্ডা হলে জল পান করুন এবং শুকনো আঙ্গুর বের করুন।
No comments: