Politics

[Politics][bleft]

West Bengal

[West Bengal][grids]

World

[World][bsummary]

National

[National][twocolumns]

সুস্বাদু জলখাবারে বানিয়ে নিন এগ স্যান্ডউইচ

 





খুব অল্প সময়ে তৈরি হয়ে যাওয়া বিকেলে জলখাবারে বানিয়ে নিন এগ স্যান্ডউইচ।



উপকরণ:


 সিদ্ধ ৪ টি ডিম


 ৮ ব্রেড স্লাইস


 ১ পেঁয়াজ


 ১ টমেটো


 ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কার পেস্ট


 ১ চামচ মাখন


 ১ চামচ টমেটো সস


 ১ চামচ চিলি সস


 ১/২ চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো


 ১/২ চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো


 লবন স্বাদ অনুযায়ী


 পদ্ধতি:


ডিমের স্যান্ডউইচ তৈরি করতে, প্রথমে সেদ্ধ ডিমগুলি খোসা ছাড়ুন।  এবার এটি একটি ছুরির সাহায্যে গোল টুকরো করে কাটুন।  তেমনিভাবে টমেটো এবং পেঁয়াজকে গোল আকারে কেটে নিন।


 এবার এক টুকরো ব্রেড নিয়ে টমেটো সস, চিলি সস এবং কাঁচা লঙ্কার পেস্ট লাগান।  একই টুকরোটিতে সামান্য শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, গোল মরিচ গুঁড়ো এবং লবণ ছড়িয়ে দিন।


 এটি করার পরে এটিতে কাটা ডিমের টুকরো পাশাপাশি পেঁয়াজ এবং টমেটো দিন।  এবার আরেকটি ব্রেডের টুকরো রেখে স্যান্ডউইচটি বন্ধ করুন।  সমস্ত মিশ্রণটি দিয়ে স্যান্ডউইচগুলি এইভাবে তৈরি করুন।


এখন গ্যাস অন করে একটি প্যান গরম করে এটিতে  মাখন রাখুন।  তৈরি স্যান্ডউইচটি প্যানে রাখুন এবং এতে মাখন লাগান এবং হালকাভাবে উভয় দিক থেকে ভাজুন।  একটি প্লেটে তৈরি স্যান্ডউইচটি বের করুন।


 সমস্ত স্যান্ডউইচ এইভাবে প্রস্তুত করুন।  অল্প সময়ের মধ্যে আপনার সুস্বাদু এবং দুর্দান্ত ডিমের স্যান্ডউইচ প্রস্তুত।  এগুলি একটি প্লেটে সরান এবং টমেটো সস বা চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments: