তৈরি করে নিন এশিয়ান চিকেন স্যালাড

 

 এশিয়ান চিকেন স্যালাড একটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার। এটা একটি বিদেশি পদ তবে আজকাল এদেশের লোকের কাছেরও বেশ জনপ্রিয়।

 উপকরণ:

 ড্রেসিং

 ১ ১/৩ টেবিল চামচ (২০ মিলি) ব্রাউন চিনি

 ১ ১/৩ চা চামচ (৭ মিলি) সয়া সস

 ২ ২/৩ চা চামচ (১৪ মিলি) তিল তেল

 ১/৪ কাপ (৪০ মিলি) উদ্ভিজ্জ তেল

 ২ টেবিল চামচ (৩০ মিলি) ভিনেগার

 স্যালাড

 ২/৩ ছোট লেটুস, টুকরো করে কাটা

 ২ ২/৩ রান্না করা অস্থিহীন চামড়াবিহীন মুরগীর স্তন (টুকরো করে কাটা )

 ২ সবুজ পেঁয়াজ, কাটা

 ১/৪ কাপ (৬০ মিলি) মোটা ছাঁটা গাজর

 ১ ১/৩ কাপ (৩০০ মিলি) শুকনো নুডলস (কম বেশি ব্যবহার করতে পারেন)

 ১/৪ কাপ (৬০ মিলি) কাটা চিনাবাদাম

 

 পদ্ধতি:

 ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত সমস্ত ড্রেসিংয়ের উপাদানগুলি মেশান এবং  সর্বনিম্ন ১ ঘন্টা রেফ্রিজারেট করুন।

 একটি বড় বাটিতে চিকেন, সবুজ পেঁয়াজ, শুকনো নুডলস, গাজর এবং কাটা চিনাবাদামের সঙ্গে লেটুস একত্রিত করুন এবং মেশান।

 ড্রেসিং উপরদিয়ে ঢালুন।  একত্রিত করতে টস করে মিশিয়ে নিন।

 সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন এবং খান এশিয়ান চিকেন স্যালাড।