নারকেল পুডিং-এর পদটি বানিয়ে নিন বাড়িতে

 

নতুন বছরের শুরুতে নতুন কিছু খেয়ে দেখুন বাড়িতে বানিয়ে। তাই আজকে নিয়ে এসেছি নারকেল পুডিং-এর এক অভিনব সুস্বাদু রেসিপি।

উপকরণ:

 গ্রেড করা নারকেল ১/২ কাপ

 দুধ ৩ কাপ

 দুধ গুঁড়া ১/৪ কাপ

  এলাচ গুঁড়ো ১ চামচ

 স্বাদ অনুযায়ী চিনি

 ঘি ১ চামচ

  বাদাম ১ চা চামচ 

  পদ্ধতি:

  গ্যাস অন করে একটি পাত্রে ঘি গরম করে বাদাম যোগ করুন এবং রান্না করুন।বাদাম ভাজা হয়ে এলে 

নারকেল যোগ করুন এবং ভালোভাবে মিশিয়ে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।

এবার এতে এলাচ গুঁড়ো দিন।এখন দুধ যোগ করুন এবং একটানা নাড়তে থাকুন।

 দুধের পরিমাণ অর্ধেক হয়ে এলে দুধের গুঁড়ো এবং চিনি মিশিয়ে ৩-৪ মিনিট রান্না করুন।তারপর গ্যাস বন্ধ করুন এবং এটি একটি পাত্রে নামিয়ে নিন।নারকেল পুডিং প্রস্তুত।উপর দিয়ে বাদাম ছড়িয়ে কিছুক্ষন ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন নারকেল পুডিং।