ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে সহজেই তৈরি করে ফেলুন বিরিয়ানি রায়তা

বিরিয়ানের সঙ্গে আমরা অনেকেই রায়তা খেয়ে থাকি। আজ আমি আপনাদের ঘরোয়া কিছু উপকরণের মাধ্যমে সহজেই রায়তা তৈরির রেসিপি বলবো। চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।

 উপাদান

 ঘন দই = ২ কাপ

 রসুন কুচি = ৫-৬ টি কোঁয়া

 নুন = স্বাদ অনুসারে

 শুকনো লঙ্কা গুড়া = স্বাদ অনুসারে

 দুধ = ৪ কাপ

 পদ্ধতি

 দইয়ের মধ্যে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে গ্রাইন্ডারে পিষে নিন।  এবার একটি পাতলা কাপড় নিন এবং এটিতে তৈরি রায়তা চালুন।ঠান্ডা হয়ে বিরিয়ানির সাথে পরিবেশন করুন।