জেনে নিন প্রতিদিন একটি করে আপেল খাওয়ার উপকারিতা

 আমরা সবাই আমাদের শৈশব থেকে শুনে আসছি, "রোজ একটি আপেল আমাদের ডাক্তার থেকে দূরে রাখে"।  অর্থাৎ প্রতিদিন মাত্র একটি আপেল খেয়ে অনেক মারাত্মক রোগের ঝুঁকি কমানো যেতে পারে সহজেই।

আপেল বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, যা শরীরকে সুস্থ রাখার জন্য অপরিহার্য বলে মনে করা হয়।  আপেলে ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ, যা ডায়াবেটিসের মতো মারাত্মক রোগের ঝুঁকি কমাতে আর শরীর কে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। 

 বেশিরভাগ মানুষ খাদ্য থেকে পর্যাপ্ত পুষ্টি পান না, ডায়েটিশিয়ানরা বলছেন, এর জন্য পরিপূরক গ্রহণের প্রয়োজন হতে পারে। পরিপূরকের পরিবর্তে ফল খাওয়া একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। 

বিশেষ করে আপেল খাওয়া স্বাস্থ্যএর জন্য সবচেয়ে উপকারী হতে পারে।

 একটি সাধারণ আকারের আপেলে পর্যাপ্ত ক্যালোরি (৯৫), কার্বন (২৫ গ্রাম), ফাইবার (৪ গ্রাম), ভিটামিন সি (৪ শতাংশ), পটাসিয়াম (দৈনিক প্রয়োজনের ৬ শতাংশ) এবং ভিটামিন-কে (দৈনিক প্রয়োজন ৫ শতাংশ) পাওয়া যায়।

 প্রতিদিন আপেল খাওয়া হার্টকে সুস্থ রাখতে সহায়ক।

 হৃদরোগ বর্তমানে দ্রুত বর্ধনশীল রোগগুলির মধ্যে একটি।  স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, যারা প্রতিদিন আপেল খান তাদের মধ্যে এই মারাত্মক রোগ হওয়ার ঝুঁকি কম।  আপেলে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।  এ ছাড়া, ফ্ল্যাভোনয়েড এপিকেটেকিন নামক একটি যৌগও আপেলে পাওয়া যায় যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।  উচ্চ রক্তচাপ হৃদরোগের প্রধান কারণ হিসেবে বিবেচিত হয়।

 ডায়বেটিস রোগীদের জন্য আপেল খাওয়ার উপকারিতা:-

 ডায়েটিশিয়ানদের মতে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায়ই নিজের জন্য ফল বাছাই করা কঠিন মনে করেন, এই ধরনের মানুষ প্রতিদিন আপেল খেতে পারেন।  গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে, যারা আপেল খায় তাদের টাইপ -২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কম থাকে।  আপেলের উপকারিতা জানতে ২০১৩  সালে পরিচালিত এক গবেষণায় বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে, ডায়াবেটিক রোগীরা যদি আপেলের রস খান, তাহলে তাদের মধ্যে টাইপ -২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ৭ শতাংশ কমে যায়।

 আপেল মস্তিষ্কের জন্য উপকারী:-

 মস্তিষ্ক সুস্থ রাখার পাশাপাশি আপেল খাওয়া অনেক ধরনের মানসিক রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।  গবেষণায় দেখা গেছে যে আপেলে কোয়ারসেটিন নামক একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা মস্তিষ্ককে উন্নত করে।  এর বাইরে, আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা আপেল খায় তাদের আল্জ্হেইমের রোগ এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কম থাকে।

তাই আমাদের রোজকার জীবনে আপেল খাওয়া খুবই দরকারী।