৩০ বছর ধরে রান্নাঘরের এইসব জিনিস সংরক্ষণ করা যায়

 প্রায়শই লোকেরা মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য ফেলে দেওয়াই ভাল মনে করে। তবে এমন কিছু জিনিস আছে যেগুলোর মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ লেখা থাকে না তাও একটা সময়ের আন্দাজে আমরা ওসব ফেলে দেই।  যেমন চাল, দুধের গুঁড়া, রাজমা ইত্যাদি। কিন্তু আজ আমরা আপনাকে আজ সেই  জিনিস গুলোর ই নাম বলতে যাচ্ছি, যেগুলি সহজেই নষ্ট হয়ে যায় না।

 চাল:- 

 জানেন কি ৩০ বছর ধরে চাল নষ্ট হয় না।  যদি এটি সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া হয়। ৪০ ডিগ্রির নিচে তাপমাত্রায়  রাখা হলে চাল  নষ্ট হয় না। চাল দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে চাইলে তার মধ্যে শুকনো নিমপাতা রাখতে পারেন।

 দুধের গুঁড়ো :-

 দুধের গুঁড়ো কখনো নষ্ট হয় না।  দুধের গুঁড়ো বা শুকনো দুধ একটি দুগ্ধজাত পণ্য।  এটি দুধকে বাষ্পীভূত করে এবং শুকিয়ে তৈরি করা হয়।  তরল দুধের তুলনায় দুধের গুঁড়ো দীর্ঘদিন পর্যন্ত থাকে। তাই যখনই প্রয়োজন তখনই ব্যবহার করা যায়।

 রাজমা ও সয়াবিন:-

 রাজমা ,শুকনো মটরশুঁটি এবং সয়াবিন কখনই নষ্ট হয় না যদি সেগুলি সঠিক যত্নের সাথে রাখা হয়।

 মধু:-

 মধু একটি প্রাকৃতিক পণ্য এবং এটি কখনই নষ্ট হয় না এবং এটিও দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়।

 চিনি:-

 বাতাসের সংস্পর্শে এলে চিনি ভেঙে যায়।  কিন্তু এটা কখনো খারাপ হয় না।  কারণ এটি ব্যাকটেরিয়া মুক্ত।  চিনিকে পরিষ্কার এবং তাজা রাখা একটি কঠিন কাজ এবং চিনি কে কঠোরতা থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন।

 তাই, চিনিকে এমন একটি পাত্রে রাখা উচিত যেখানে বাতাস প্রবেশ করে না।  এবং প্রয়োজনে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।