Politics

[Politics][bleft]

West Bengal

[West Bengal][grids]

World

[World][bsummary]

National

[National][twocolumns]

ঘন-লম্বা-মজবুত চুলের জন্য ৯টি স্বাস্থ্যকর রেসিপি


সৌন্দর্য এবং স্বাদ দুটোই একসাথে পেতে ৯টি স্বাস্থ্যকর রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন, এগুলো চুলকে লম্বা, ঘন এবং সুন্দর করে।  




পালং শাক 




পরিষ্কার করে ২ টুকরা পালং শাক কেটে নিন। জলে সিদ্ধ করে পিউরি বানিয়ে নিন।  এবার একটি প্যানে সামান্য তেল গরম করুন।  একটি সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।  তারপর এতে 1 চা চামচ কাটা রসুন এবং 2টি সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ লঙ্কা যোগ করুন।  এবার পালং শাক দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।  গরম পালং শাক সুপ উপভোগ করুন। 




 স্বাস্থ্যকর পরামর্শ: আয়রন সমৃদ্ধ পালং শাক খেলে চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি পায়।  






মিষ্টি আলু সবজি: 




250 গ্রাম মিষ্টি আলু সিদ্ধ করে চৌকো করে কেটে নিন।  প্যানে কিছু তেল দিন।  কারি পাতার একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন।  তারপর 3-4টি সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ লঙ্কা দিন।  এবার এতে চৌকো করে কাটা মিষ্টি আলু দিয়ে নাড়তে থাকুন।  কিছুক্ষণ পর এতে এক মুঠো ভাজা চিনাবাদাম ও স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিয়ে মেশান।  সূক্ষ্ম কাটা সবুজ ধনে দিয়ে সাজিয়ে নিন। 




 স্বাস্থ্যকর পরামর্শ: মিষ্টি আলুতে পাওয়া উপাদান মাথার ত্বকের প্রাকৃতিক তেল রক্ষা করে। 




 


গাজরের রস 




৫টি ছোট আকারের গাজরের খোসা ছাড়িয়ে জুসারে রাখুন।  একটি চালুনি দিয়ে প্রস্তুত রস ছেঁকে নিন।  ঠান্ডা হওয়ার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।  




স্বাস্থ্যকর পরামর্শ: গাজরে পাওয়া ভিটামিন এ চুলকে শুষ্ক ও প্রাণহীন হতে বাধা দেয়।  






আপেল-ওয়ালনাট স্যালাড




 2টি বড় আপেল স্কোয়ার করে কেটে একটি বাটিতে রাখুন।  এখন 2 টেবিল চামচ আখরোট যোগ করুন এবং এটি মেশান।  1 টেবিল চামচ দুধের ক্রিম এবং মধু দিয়ে স্যালাড সাজান।  আপেল-আখরোট স্যালাড প্রস্তুত।  




স্বাস্থ্যকর পরামর্শ: তেলযুক্ত আখরোট চুলের গোড়া থেকে মজবুত করে।  






মাশরুম স্যালাড




250 গ্রাম মাশরুম সিদ্ধ করুন।  এবার মাশরুমগুলো কেটে একটি পাত্রে রাখুন।  তারপর এতে 1 টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল যোগ করুন।  কুচানো কালো মরিচ এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।  মাশরুম স্যালাড প্রস্তুত।  




স্বাস্থ্যকর পরামর্শ: ভিটামিন বি 5 সমৃদ্ধ মাশরুম চুল পাকা হওয়া প্রতিরোধ করে এবং তাদের ভেতর থেকে মজবুত করে।  






টমেটো স্যুপ 




একটি প্রেসার কুকারে 5টি মাঝারি আকারের খোসা ছাড়ানো টমেটো সিদ্ধ করুন।  তারপর ম্যাশ করে পিউরি তৈরি করুন।  এবার একটি প্যানে মাখন গরম করুন।  কারি পাতা ছিটিয়ে দিন।  2 চা চামচ রসুন যোগ করুন এবং ভাজুন।  স্বাদ অনুযায়ী সামান্য লাল লঙ্কা গুঁড়ো ও লবণ দিন।  এবার টমেটো পিউরি দিয়ে মেশান।  আধা কাপ জল যোগ করুন এবং মিশ্রণটি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।  




স্বাস্থ্যকর পরামর্শ: টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে সিলিকা থাকে, যা মাথার ত্বকের রক্ত ​​সঞ্চালন বাড়ায়।  






ডিমের স্যালাড




৬টি সেদ্ধ ডিম চারকোনা করে কেটে নিন।  এবার ২টি সেদ্ধ আলু চৌকো করে কেটে নিন।  একটি পাত্রে ডিম ও আলু ভালো করে মেশান।  সামান্য কুচানো কালো মরিচ, লবণ, অর্ধেক লেবুর রস এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ ধনে মিশিয়ে মিশিয়ে নিন।  ডিমের স্যালাড প্রস্তুত।  




স্বাস্থ্যকর পরামর্শ: ডিমে ভিটামিন বি পাওয়া যায়, যার কারণে চুল অসময়ে সাদা হয় না।  






গাজর রাইতা 




250 গ্রাম দই একটি পাত্রে রেখে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।  এবার এতে 2টি গাজর কুচি দিন।  2-3টি সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ মরিচ এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন এবং মেশান।  সবুজ ধনে দিয়ে সাজিয়ে নিন।  




স্বাস্থ্যকর পরামর্শ: দই খাওয়া ত্বক এবং হজমের পাশাপাশি চুলের জন্যও উপকারী।  






বিটরুটের রস 




একটি জুসারে 4টি ছোট আকারের বিট, 2টি ছোট আকারের গাজর এবং 1/4টি শসা পিষে নিন।  একটি চালুনি দিয়ে রস ছেঁকে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করুন।  ঠাণ্ডা বিটরুটের রস প্রস্তুত। 




 স্বাস্থ্যকর পরামর্শ: বিটরুট, যা শরীরে রক্তের অভাব পূরণ করে, চুলের চাহিদাও পূরণ করে।

No comments: