মজাদার পনির পাস্তা তৈরি করুন এভাবে
পাস্তা খেতে বড় থেকে বাচ্চা সকলেই পছন্দ করে।এটি অতি সহজেই খুব কম সময়ে তৈরি করে নেওয়া যায়।আসুন দেখে নেই এর রেসিপি।
উপকরণ:
সিদ্ধ ম্যাগি পাস্তা ২ কাপ
রসুন - ৩ (কুচি করে কাটা)
সিদ্ধ আলু -১ কাপ
ক্যাপসিকাম -১ কাপ
পেঁয়াজ -১কাপ (কুচি করে কাটা)
ম্যাগি মশলা -১ প্যাকেট
লবন স্বাদ অনুযায়ী
সয়া সস - ২ চামচ
টমেটো সস - ২ চামচ
তেল - ২ চামচ
মাখন- ১চামচ
কাঁচা লঙ্কা-১-২
গ্রেটেড পনির-১কাপ
পাতি লেবুর রস -১ চামচ
বানানোর পদ্ধতি:
গ্যাস অন করে কড়াই বসান এবং তাতে ২ টেবিল চামচ তেল ও ১ টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন।তেল গরম হলে রসুন কুচি,পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা লঙ্কা কুচি যোগ করুন অল্প নাড়াচারা করে তাতে গ্রেটেড পনির দিয়ে আবারও নাড়তে থাকুন।এবার ক্যাপসিকাম, আলু ও সিদ্ধ করা ম্যাগি পাস্তা দিন।
এখন সয়া সস, টমেটো সস, ম্যাগি মশলা ও পাতিলেবুর রস দিয়ে কিছুক্ষন রেখে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন পনির পাস্তা।
No comments: