শিখে নিন সুজি আপেলের হালুয়া তৈরির রেসিপিটি

 উপাদান

 হাফ কাপ সুজি

 একটি আপেল পিউরি

 এক কাপ দুধ

 এক কাপ জল

 চিনি এক তৃতীয়াংশ

 এলাচ গুঁড়ো আধা চা চামচ

 ১ চিমটি জাফরান

 ৫-৬ পেস্তা, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন

 পদ্ধতি

 প্রথমে গ্যাসের মাঝারি আঁচে একটি প্যানে সুজি ভাজুন যতক্ষণ না তা লাল হয়ে যায়।সুজি ভাজা হয়ে গেলে তা একটি প্লেটে নামিয়ে নিন।

 তারপরে একই প্যানে দুধ ও জল যোগ করে ফুটতে দিন।

 এর পরে চিনি,এলাচ গুঁড়ো এবং সামান্য জাফরান দিন এবং হালকা হাতে রান্না করুন।

 এবার সুজি দিন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

 তারপরে এতে অ্যাপল পিউরি মিশিয়ে ১ থেকে ২ মিনিট রান্না করুন।

 কাটা আপেল, পেস্তা, কাজু এবং জাফরান দিয়ে হালুয়া সাজিয়ে গ্যাস বন্ধ করে গরম গরম পরিবেশন করুন।