আনারস ফল হিসেবে তো খান, এবার বানিয়ে ফেলুন আনারসের তৈরি কেক

আনারসের কেক

 উপাদান

 ২ কাপ ময়দা

 ১ কাপ আনারসের রস

 ১ কাপ আনারস টুকরা

 ১ কাপ ক্রিম

 ১ কাপ চিনি গুঁড়া

 ১ কাপ দুধ

 ১ চামচ ভ্যানিলা এসেন্স

 ১ চামচ আনারস এসেন্স

 ১ চামচ বেকিং পাউডার

 ১ চামচ বেকিং সোডা

 পদ্ধতি

 আনারস কেক তৈরি করতে প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা মিশিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং এবার চালুনির সাহায্যে এগুলি ফিল্টার করুন।

 একটি পাত্রে আনারসের রস, দুধ, ভ্যানিলা এসেন্স এবং চিনির গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মেশান।

 এই মিশ্রণটি দ্রবীভূত করুন এবং এখন এটি ময়দার মিশ্রনে যুক্ত করে ভালভাবে মেশান।

 এবার একটি পাত্র লুব্রিকেট করুন এবং এতে এই মিশ্রণটি যুক্ত করুন।  এই পাত্রটি মাইক্রোওয়েভে ৪-৫ মিনিটের জন্য রাখুন।

 কিছুক্ষণ পরে এটি বাইরে নিয়ে যান এবং এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।  এবার কেকটি ঠান্ডা করে নিন এবং দুটি অংশে কেটে নিন।

 এবার ক্রিম, আনারস টুকরো মাঝের অংশে রেখে চারদিকে ছড়িয়ে দিন।  কেকের দ্বিতীয় অংশটি রাখুন এবং এটি শীর্ষ করুন। 

 কেকের উপরে আনারস টুকরা দিয়ে কেকটি সাজান কিছুক্ষণ ফ্রিজে রাখুন।

 অল্পক্ষণের মধ্যেই, আপনার সুস্বাদু আনারস কেক প্রস্তুত এবং এটি কেটে পরিবেশন করুন।