মুম্বাই মশলা স্যান্ডউইচের স্বাদ নিন

 

উপকরণ :

পাউরুটি

সিদ্ধ আলু

ভুজিয়া

মাখন

টমেটো সস

ধনেপাতার চাটনি

শশা

চাট মশলা

পদ্ধতি,

প্রথমে পাউরুটির কিনারা বের করে নিন। এবার রুটির একপাশে মাখন লাগান। তার উপর সবুজ চাটনি লাগান। এবার এর উপর শশার টুকরো রাখুন এবং কিছু লবণ এবং চাট মশলা ছিটিয়ে দিন। এবার তার উপর পেঁয়াজের টুকরোর একটি রাখুন, তারপর টমেটো সস দিন। এবার সেদ্ধ আলুর টুকরো দিন, তার উপর বিট লবণ, ভুজিয়া এবং চাট মশলা দিন। এবার দ্বিতীয় পাউরুটিতে মাখন এবং সবুজ চাটনি লাগান এবং স্যান্ডউইচটি চাটনি পাশ দিয়ে ঢেকে দিন। আপনি এটি চায়ের সঙ্গে খেতে পারেন।আপনি যদি ঘি বা মাখন দিয়ে গ্রিল করেন তাহলে মজা দ্বিগুণ হয়ে যাবে।