মহামারিকালে তৈরি করে ফেলুন এই হার্বাল চা

করোনা আতঙ্ক অব্যাহত। অনেকটাই বদল এসেছে জীবনযাপনে। বিশেষ করে সর্দি-কাশির ধাত যাঁদের রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে নানা রকম ঘরোয়া টোটকার নিদান দিচ্ছে আয়ুর্বেদ। আদা, গোলমরিচ, দারচিনি এসবের কথা আমরা কম-বেশি সকলেই জানি। কিন্তু একটা বিশেষ গাছের শিকড় দিয়ে কি জব্দ রাখা যেতে পারে এই মারণ ভাইরাসকে?

আয়ুর্বেদ চিকিৎসকদের মতে, শ্বাসনালী পরিষ্কার রাখতে বা হালকা সর্দি-কাশি হলে লিকোরিস অর্থাৎ যষ্টিমধু ব্যবহার করা যেতেই পারে। 

যষ্টিমধু অ্যান্টি ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল অর্থাৎ প্রদাহ সারাতে এবং ব্যাকটিরিয়া বা জীবাণুনাশ করতে সাহায্য করে। ফুসফুসে সংক্রমণ, শ্বাসকষ্ট ঠেকাতে কণ্ঠের যত্ন, বিশেষ ক্ষেত্রে গরম পানীয় পান করার নিদান দিয়েছেন চিকিৎসকরা। 

সেক্ষেত্রে যষ্টিমধুর শিকড় চায়ের মধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফুসফুসে সংক্রমণ, শ্বাসকষ্ট ঠেকাতে কণ্ঠের যত্ন, বিশেষ ক্ষেত্রে গরম পানীয় পান করার নিদান দিয়েছেন চিকিৎসকরা। সেক্ষেত্রে যষ্টিমধুর শিকড় চায়ের মধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। আদা এবং যষ্টিমধু এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। 

এক কাপ চা যা আপনাকে সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও জোরদার করবে। আর আড্ডা জমার মহার্ঘ হল চা। 

চা ছাড়া রক থেকে ক্যান্টিন কোথাও আড্ডা জমে না। সারা বিশ্ব জুড়েই পাণীয় হিসেবে চা বিখ্যাত। তবে শরীর স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও চায়ের প্রচুর গুণ রয়েছে। যেমন গ্রিন টি বা ওলং টি শরীরের জন্য খুবই ভালো। এছাড়াও এখন নানা ফ্লেভারের চা পাওয়া যায়। 

ওজন কমানো থেকে স্ট্রেস ফ্রি সবেতেই চায়ের জুড়ি মেলা ভার।

আদা যষ্টিমধুর চা করতে যা যা লাগবে

উপকরণ

আদা

২ চামচ কালো চা পাতা

২ কাপ জল

চিনি

দুধ (দিতে পারেন)

যষ্টিমধু

প্রথমে প্যান নিন এবং তাতে জল গরম শুরু করুন।স্ফুটন্ত জলে চা পাতা দিয়ে দিন, এর সঙ্গে চিনি, এবং গ্রেটেড আদা, যষ্টিমধু যোগ করুন।  পাত্র টিকে ভালো ঢেকে রাখুন এবং ২ মিনিট ধরে ফোটাতে থাকুন। 

এর পর গরম গরম পরিবেশন করুন।

সিজন চেঞ্জের সময় জ্বর-সর্দি-কাশিতে ভোগেন? তা হলে আদা আর যষ্টিমধুর দিয়ে তৈরি হার্বাল টি  ট্রাই করতে পারেন।