ভাত খেয়েও ওজন কমানো সম্ভব এভাবে

 

 ওজন কমাতে চাইলে ভাত খাওয়া বন্ধ করতে হবে!  এই ধারণা সবার মধ্যে আছে। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, ভাতে ক্যালরি বেশি থাকে।  যা দ্রুত ওজন বাড়ায়।কিন্তু ওজন কমানোর জন্য হঠাৎ খাদ্য থেকে ভাত বাদ দেওয়া মোটেও ঠিক নয়।

 ভাত না খেয়ে ওজন কমানো যাবে এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল। আপনার প্রতিদিনের চেয়ে কম ক্যালোরি খাওয়া দরকার,ওজন কমানোর জন্য।  এই কারণে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ ভাত এড়িয়ে যান।  কারণ ভাতে প্রচুর ক্যালরি থাকে।

  আবার ভাত খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে।  ভাত হল এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা সহজে হজম হয়।  এতে থাকা ফাইবার অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখে।

 যাইহোক, ভাত খাওয়ার পরেও ওজন কমাতে ৩ টি বিষয় মাথায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ-

  মাপ করে খান

 আপনাকে মাপ করে ভাত খেতে হবে।  পুষ্টিবিদদের ভাষায় একে 'পার্ট কন্ট্রোল' বলা হয়।  ভাতের পরিমাণ কমালে ওজন সহ অনেক শারীরিক সমস্যা কমে যাবে।

  অনেকে সাদা ভাতের পরিবর্তে ডায়েটিং করার সময় ব্রাউন রাইস খায়।  পরিবর্তে, এটি না করে দু বেলা ভাত খাওয়ার বদলে এক বেলা ভাত খান।

  ভাতের সঙ্গে সব্জি খান

 ভাতের সঙ্গে বেশি করে শাকসব্জি,স্যালাড, মাছ এবং মাংস খান।

 তবে কখনোই কাঁচা সবজি খাবেন না।  সেদ্ধ করে খেতে হবে।

  রান্নার ধরনে পরিবর্তন

ভাত রান্না করার সময়, আপনাকে অবশ্যই মাড় ফেলে দিতে হবে।  ফ্রাইড রাইস  খাওয়া বন্ধ করুন।  একই সময়ে উচ্চ তেল-মসলাযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।