রোবশেফ কিভাবে কেড়ে নিচ্ছে সাধারণ কর্মী দের কাজ

বিজ্ঞানের জগতও অদ্ভুত।  একের পর এক উদ্ভাবন হয়েই চলছে।  মাঝে মাঝে মনে হয় মানুষের জীবন যন্ত্রের সাহায্যে সহজ হয়ে যাচ্ছে, আবার মাঝে মাঝে এমনও মনে হয় যদি এই গতিতে যন্ত্রগুলো মানুষের কাজ করতে থাকে, তাহলে মানুষের কী প্রয়োজন থাকবে?  

বর্তমানে, রোবট শেফ ফ্লিপির একটি নতুন সংস্করণ ক্যালিফোর্নিয়ায় এসেছে।  এই রোবোশেফ একাই ৪-৫ জন কিচেন অ্যাসিস্ট্যান্টের কাজ করবে।

ফ্লিপির  উন্নত সংস্করণ দিনে ৩০০টি বার্গার রান্না করতে পারে।  শুধু তাই নয়,সে নিজেই ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের ঝুড়ি ভরে ডিপ ফ্রায়ারে রেখে ভাজবে।  ক্যালিফোর্নিয়া ভিত্তিক রোবোটিক্স কোম্পানি মিসো রোবোটিক্স-এর এই আবিষ্কার মানুষকে অবাক করে দিচ্ছে।  এর ভিডিও দেখে আপনার মনে হবে যেন কোনো বাহুবলী দ্রুত সব কাজ করে ফেলছে।

  ফ্লিপি ২.০ আরো বেশি উন্নত।

 ২০২০ সালের সেপ্টেম্বরে শিকাগোল্যান্ডে ফ্লিপি উদ্ভাবিত হয়েছিল।  এটি এমন একটি রান্নাঘরে স্থাপন করা হয়েছিল যেখানে লোকেরা সবচেয়ে বেশি আসত এবং শ্রমের চাহিদাও বেশি ছিল। এটি কাজ করছিল, কিন্তু বিজ্ঞানীরা এটিকে আরো বেশি উন্নত করতে চাইছিলেন। এখন নতুন ফ্লিপি ২.০-এর কাজ করার ক্ষমতা অনেক বেশি।  এটি মানুষের সাথে সহযোগিতা করে কাজ করতে পারে এবং এর কার্যক্ষমতাও অনেক বেশি।  

তবে এই রোবটটির সাথে  অবশ্যই এক বা দুইজন শ্রমিক থাকতে হবে যারা রান্না না করা এবং রান্না করা খাবারের ব্যবস্থা দেখবে।  অবশ্য ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের ঝুড়ি পরিচালনার কাজটি ফ্লিপি নিজেই করে।

 কর্মীদের চাকরির নিরাপত্তা হুমকির মুখে?

 রোবট শেফকে হোয়াইট ক্যাসেলে স্থানান্তরিত করা হয়েছে।  এই ফুড চেইনের ভাইস প্রেসিডেন্ট বলেন, এর আগমনের ফলে গ্রাহকদের কাছে আরও দ্রুত গরম এবং সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করা যাবে।  কর্মীদের সংখ্যা হ্রাস করা হবে না, এটি থাকবে তাদের ব্যস্ত সময়ে সাহায্য করার জন্য যাতে তারা অন্যান্য কাজে মনোযোগ দিতে পারে। 

 রোবোশেফ কোনো ঝামেলা ছাড়াই নিজের কাজ নিজেই করতে পারে।  এটি রান্নাঘরে কম জায়গা নেয় এবং কাজ দ্রুত সম্পন্ন করে।