চালের পোকা দূর করার উপায়

 

নিউজ ডেস্ক : অনেক রাজ্যে, চাল মানুষের প্রধান খাদ্য।  কিন্তু আমরা যদি চাল অনেকদিন ধরে রাখতে চাই, তাহলে তাতে পোকামাকড়  ধরতে শুরু করে এবং একই সঙ্গে যদি চালে নুড়ি ইত্যাদি থাকে তাহলে তা পরিষ্কার করা খুবই কঠিন হয়ে পড়ে।

 

চালে খুব সহজেই সাদা পোকা ধরে এবং সেগুলো দূর করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে। জেনে নিন এগুলি পরিস্কার করার সহজ উপায়।

 একটি স্বচ্ছ পাত্রে চাল ধোয়া ময়লা এবং মাটি খুব সহজেই দৃশ্যমান করে এবং আজকাল সেখানে বিশেষভাবে চালের কল্যান্ডার ব্যবহার করা হয়।  তাদের খুব ছোট ছিদ্র রয়েছে যার মাধ্যমে জল সহজেই বেরিয়ে যেতে পারে এবং চালের শীষ পরিষ্কার থাকে।  যদি আপনি একটি স্বচ্ছ পাত্রের মধ্যে চাল পরিষ্কার করেন, তাহলে আঙ্গুলের সাহায্যে চালটি ভালভাবে নাড়তে একবার বা দুবার পরীক্ষা করুন।  কখনও কখনও এই পর্যায়ে নুড়ি দেখা দিতে শুরু করে এবং আপনি সেগুলি অপসারণ করতে পারেন।  মনে রাখবেন যে একটি স্বচ্ছ পাত্রে চাল পরিষ্কার করা কালো পোকা দূর করার জন্য খুবই উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।

 চাল পরিষ্কার করার সময় গরম জল ব্যবহারের দুটি সুবিধা রয়েছে।  প্রথমটি হল যে মাটি খুব দ্রুত দ্রবীভূত হয় এবং দ্বিতীয়টি হল সাদা এবং কালো পোকা মারা যায়।  এমন অবস্থায়, চালের পোকা উপরে ভাসতে শুরু করবে এবং জল সরানোর সঙ্গে সঙ্গে এটি পরিষ্কার হয়ে যাবে।  ঠান্ডা জলের পরিবর্তে হালকা গরম জল দিয়ে পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন এবং আপনি পার্থক্য দেখতে পাবেন।

 

 যদি আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে চাল সংরক্ষণ করতে হয়, তাহলে এই সমস্ত টিপস পোকামাকড় দূরে রাখার চেষ্টা করা যেতে পারে-

 চাল সংরক্ষণের সময় তেজপাতা সঙ্গে রাখুন।  এর সুবাসে পোকামাকড় কম আসে।

 একইভাবে, আপনি চাল সংরক্ষণ করার সময় লবঙ্গও রাখতে পারেন যাতে পোকামাকড় না আসে।

 দেশলাই বক্স কাগজে মুড়ে চালের সঙ্গে সংরক্ষণ করুন।  প্রকৃতপক্ষে, এতে প্রচুর পরিমাণে সালফার রয়েছে, যা পোকামাকড়কে দূরে রাখে, কিন্তু এটি করার পরে, একটু অতিরিক্ত ধোয়ার পর চাল ব্যবহার করুন।

 যদি চালে অনেক পোকামাকড় থাকে, তাহলে কিছুক্ষণ খোলা রেখে রোদে রাখুন।  তাপ থেকে পোকামাকড় নিজেরাই বের হতে শুরু করবে।

 কিছু মশলা এবং ঔষধি যেমন আদা, রসুন এবং হলুদ চাল সংরক্ষণের সময়ও রাখা যেতে পারে।