মশলাদার দইয়ের চাটনি খাবারের স্বাদ দ্বিগুণ করে দিবে

 

খাবার শেষ পাতে চাটনি থাকলে পুরো খাওয়াটা জমে যায়।তাই আসুন জেনে নিই অভিনব দইয়ের চাটনি তৈরির রেসিপি-

উপকরণ

দই ১ কাপ

ধনে পাতা হাফ কাপ

লঙ্কা ৩ টি

জিরা গুড়ো ১/২ চামচ

স্বাদ মতো লবণ

রসুন ১ চামচ

দই চাটনি রেসিপি

এটি তৈরি করতে, আপনি প্রথমে ধনে পাতা ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করুন।

তারপরে লঙ্কা, রসুন এবং বাকী সমস্ত উপাদান দিয়ে একটি মিক্সার পেষকদন্ত রেখে এটি ভালভাবে পিষে ফেলুন।

তারপরে এই মিশ্রণে, ভাল করে ফেটিয়ে দিয়ে দই নিক্ষেপ করুন এবং এটি মিশ্রিত করুন।

তারপরে আপনি এটিতে লবণ যুক্ত করে মিশ্রিত করুন এবং ফ্রিজে শীতল হওয়ার জন্য এটি কিছুক্ষণ রাখুন।

এখন আপনার দই চাটনি প্রস্তুত হয়ে গেছে। তারপরে আপনি সিঙ্গারা বা পরোটার সঙ্গে এটি পরিবেশন করুন।