অড়হর ডালের উপকারিতা সম্পর্কে জানেন কি

 নিউজ ডেস্ক :-অড়হর ডাল অনেক পুষ্টিগুনে সমৃদ্ধ। এর বিশেষ বিষয় হল যে এটি স্প্ল্যাশিং বা স্প্ল্যাশ না করে উভয় উপায়ে খাওয়া যায়।  উভয়ের স্বাদ একে অপরের থেকে আলাদা হবে।  অড়হর ডালকে অনেকে হলুদ ডাল বা তুর ডালও বলে থাকেন। 

এখন জেনে নিন অড়হর ডাল খাওয়ার  উপকারিতা কি কি?

 প্রোটিন সমৃদ্ধ

 অড়হর ডাল প্রোটিন সমৃদ্ধ।  কিন্তু আপনি সকাল এবং সন্ধ্যায় যে কোন সময় এই অড়হর ডাল খেতে পারেন।

 পুষ্টি সমৃদ্ধ:

 অড়হর ডাল অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ।  এর পাশাপাশি এতে রয়েছে ফলিক অ্যাসিড।  এটি শরীরে শক্তি যোগায়।  এর পাশাপাশি এটি রক্ত ​​গঠনে সাহায্য করে।

 পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে:

 প্রোটিন ছাড়াও এই ডালে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার।  ফাইবার বেশি হওয়ায় এটি হজমতন্ত্রকে শক্তিশালী করে।

 গর্ভাবস্থায় উপকারী:

 মহিলারা গর্ভাবস্থায় প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি পায়।  এর সাথে, তাদের হালকা খাওয়া উচিত যা হজমযোগ্য। এই ডাল তাদের জন্য ভালো বিকল্প।  ফলিক অ্যাসিড ছাড়াও এতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট।  সেই সঙ্গে ফলিক অ্যাসিড অ্যাসিডিটির সমস্যা রোধ করে।