প্রতিদিন ঘি খাওয়া কতটা ভালো

নিউজ ডেস্ক :  ঘি গরম ভাতে বা রান্না তে পড়লে এর স্বাদ বেড়ে যায়। তবে ঘি সম্পর্কে বিভিন্ন মানুষের বিভিন্ন মতামত রয়েছে।  যেখানে আমাদের দেশের একটি অংশ ঘি খায়, তখন একটি অংশ মনে করে যে বেশি ঘি খেলে তাদের ওজন বাড়বে। 

  কিন্তু আপনি জেনে অবাক হবেন যে আপনি যদি প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ঘি খান, তাহলে এটি আপনার জন্য খুবই উপকারী হবে।  শুধু তাই নয়, নির্দিষ্ট পরিমাণ ঘি খেলে আপনার ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

 ঘি সাধারণত স্বাদে ব্যবহৃত হয়:-

  সেলিব্রিটি পুষ্টিবিদ রুজুতা দিভেকার  নির্দিষ্ট পরিমাণ ঘি সম্পর্কে বলেছেন, যে আমাদের কতটা ঘি খাওয়া উচিৎ তা আমাদের খাবারের উপর নির্ভর করে।     তিনি আরো বলেন যে পুরান পলি, ডাল বাটি, বাজরা রুটি এর তুলনায় ভাত-ডাল, খিচুরি এবং রুটি-সবজির মতো খাবারে কম ঘি প্রয়োজন।

 কতটা ঘি যথেষ্ট:-

 রজুতা বলেছিলেন যে, ঘি অনেক ধরণের ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে প্রচুর শক্তি সরবরাহ করে।  আমাদের প্রতিদিনের খাবারে অন্তত একবার ঘি খাওয়া উচিত।  আমাদের প্রতিদিন কমপক্ষে ৩ থেকে ৬ চামচ ঘি খাওয়া উচিত।  এর জন্য, আমাদের ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনারে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ঘি খাওয়া দরকার।