ফ্যাটি লিভার সংক্রান্ত কিছু তথ্য!

 ফ্যাটি লিভারের রোগ মূলত দুটি কারণে হতে পারে - অস্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবক। নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ তখন ঘটে যখন লিভার ফ্যাটের সঙ্গে "মার্বেল" হয়ে যায়, কখনও কখনও স্যাচুরেটেড ফ্যাটের অত্যধিক ব্যবহারের কারণে এটি হয় ।

 যদি এটি সময়মতো চিকিৎসা করা না হয়, তাহলে এটি মারাত্মক জীবন-হুমকির কারণ হতে পারে ,কিন্তু ভাল খবর হল যে আপনি সময়মতো স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মাধ্যমে এই সমস্যাটি প্রতিরোধ করতে পারেন।একটি নতুন গবেষণায় জানা গেছে যে কিছু শাক খাওয়া এনএএফএলডি -র বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করতে পারে।

 হেপাটোলজি জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে ক্রুসিফেরাস শাকসবজি যেমন বাঁধাকপি, কালি, ফুলকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটে ইনডোল নামে একটি প্রাকৃতিক যৌগ রয়েছে যা নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (এনএএফএলডি) নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।  এই আবিষ্কার নতুন চিকিৎসার উন্নয়ন এবং ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি কমাতে একটি যুগান্তকারী প্রমাণিত হতে পারে।

গবেষণার প্রধান তদন্তকারী চাওডং উ বলেন: "এই গবেষণার উপর ভিত্তি করে, আমরা বিশ্বাস করি যে এনওএফএলডি -কে বাধা দেয় এমন ইন্দোল উৎপাদনের উচ্চ সম্ভাবনা সহ স্বাস্থ্যকর খাবার অপরিহার্য এবং একই সঙ্গে স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য উপকারী। এটি আরেকটি উদাহরণ যেখানে একটি পরিবর্তন  ডায়েট রোগ প্রতিরোধ বা চিকিৎসা এবং একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে।

 গবেষকদের দল ফ্যাটি লিভারের সঙ্গে ১৩৭ চীনা মানুষের উপর ইন্ডোলের প্রভাব অধ্যয়ন করেছে। গবেষকরা দেখেছেন যে  তাদের রক্তে ইনডোলের মাত্রা কম থাকে।

 উ বলেছিলেন যে খাবার বা ওষুধ যা ইন্ডোলের উৎপাদনকে উৎসাহিত করে সেগুলি এনএএফএলডির জন্য নতুন চিকিৎসার দিকে পরিচালিত করতে পারে।