শুকনো লঙ্কার গুঁড়া আসল না ভেজাল, এই কৌশলগুলি দিয়ে সন্ধান করুন

 

 

 আজকের সময়ে, সৌন্দর্য পণ্যগুলির সাথে খাবারের আইটেমগুলিতে ভেজালের ঘটনাগুলি সামনে আসছে।  খাদ্য আইটেমগুলিতে ভেজাল কেবল তার স্বাদকেই প্রভাবিত করে না, এটি স্বাস্থ্যের উপরও খারাপ প্রভাব ফেলে।  লোকেরা বেশি অর্থ উপার্জনের জন্য ভেজাল মশলা থেকে বিরত থাকে না।  বিশেষ করে বাজারে পাওয়া যায় পিষা মশলা।  বাজারে পাওয়া ভেজাল শুকনো লঙ্কা গুঁড়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব ক্ষতিকর হতে পারে।  এমন পরিস্থিতিতে, আজ আমরা আপনাকে কয়েকটি টিপস এবং কৌশল সম্পর্কে বলব, যাতে আপনার বাড়িতে উপস্থিত শুকনো লঙ্কার গুঁড়া আসল বা ভেজাল কিনা তা আপনি সনাক্ত করতে পারেন।

 - শুকনো লঙ্কার গুঁড়োতে ইটের ভেজাল: আপনি যে খাবারগুলিতে ব্যবহার করছেন সেই শুকনো লঙ্কার গুঁড়োতে ইটের গুঁড়োর কোনও ভেজাল রয়েছে!  এটি সনাক্ত করতে, একটি প্লেটে শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো নিন এবং আপনার একটি আঙুলের উপর এটি ঘষুন।  আপনি যদি নিজের আঙুলে খড়খরা অনুভব করেন তবে বুঝতে পারবেন যে এটিতে ইটের গুঁড়ো মিশ্রিত আছে।

 

 কিছু লোক শুকনো লঙ্কার গুঁড়োতে স্টার্চ মেশান। এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বড় ক্ষতি করতে পারে। শুকনো লঙ্কার গুঁড়া ভেজাল কিনা তা জানতে, গুঁড়োটিতে কয়েক ফোঁটা আয়োডিন দ্রবণ রেখে দিন। পরে যদি শুকনো লঙ্কার গুঁড়োর রঙ নীল হয়ে যায় তবে আপনার বাড়িতে উপস্থিত শুকনো লঙ্কার গুঁড়োতে ভেজাল রয়েছে।

 সাবান: কিছু লোক লাল মরিচের মধ্যে সাবানও মিশ্রিত করে।  এটি জানতে, আধা কাপ জলে এক চা চামচ শুকনো লঙ্কার গুঁড়া মিশিয়ে দিন।  এর অবশিষ্টাংশ স্থির হয়ে গেলে এটিকে আপনার তালুতে ঘষুন।  যদি তালুটি চিটচিটে বোধ হয় তবে এটিতে সাবানের ভেজাল রয়েছে।