একটি সুস্বাদু স্ন্যাক্সের জন্য তৈরি করুন বেকড মাশরুম, জেনে নিন রেসিপি

 

উপকরণ

 ১ কাপ ময়দা

 ১ চা চামচ লবণ

 ১ ডিম

 ১ কাপ জল

 ১ পাউন্ড মাশরুম

 ভাজার জন্য ২ কাপ তেল বা প্রয়োজন হিসাবে

 

পদ্ধতি

 একটি পাত্রে ময়দা এবং নুন একসাথে মেশান।  মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং জল ও মেশান।

  একটি প্যানে তেল গরম করুন।  তেল গরম আছে কি না তা দেখতে এক ফোঁটা বাটা ভাজুন।  যদি এটি করকড়ে হয় এবং শীর্ষে ভেসে যায় তবে তেল প্রস্তুত।

 বাটাতে মাশরুম ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে এগুলিকে তেলে দিন।  একবারে কয়েকটা ভাজা রাখুন যাতে তারা লেগে না যায়, ৩ থেকে ৫ মিনিট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।  তেল থেকে সরান এবং পেপারে মুড়ে রাখুন যাতে অতিরিক্ত তেল বের হয়। এখন এটি টমেটো কেচাপ দিয়ে চায়ের সাথে পরিবেশন করুন।