উইকএন্ড ডিনারকে বিশেষ করুন, এই সুস্বাদু সহজ রেসিপিটি নোট করুন
বাটার চিকেন নুডলস তৈরির জন্য উপাদান-
-১ কাপ সিদ্ধ নুডলস
-২ মাঝারি আকারের টমেটো
-১ মাঝারি আকারের পেঁয়াজ
-১/২ কাপ মুরগির মাংস
১ চামচ রসুন
-৪ কাজু বাদাম
-১ তেজ পাতা
-১ চামচ ক্রিম
-২ চামচ মাখন
-১ বড় এলাচ
-২ সবুজ এলাচ
-২ পুরো শুকনো লঙ্কা
- লবন স্বাদ হিসেবে
১ চামচ কাসুরি মেথি
- চিনি এক চামচ
-২ লবঙ্গ
-১ দারুচিনি লাঠি
বাটার চিকেন নুডলস তৈরির পদ্ধতি-
বাটার চিকেন নুডলস তৈরি করতে প্রথমে টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন, এলাচ, বড় এলাচ, পুরো শুকনো লঙ্কা, লবঙ্গ, দারচিনি, কাজু বাদাম এবং মাখন দিয়ে টমেটো পিষে নিন এবং সেঁকে নিন। এবার একটি প্যানে মাখন রেখে পাত্রে সিফ্ট মিশ্রণটি রেখে ১০ মিনিট ধরে রান্না করুন। এতে নুন, চিনি, মেথি এবং ক্রিম দিন এবং ভালভাবে মেশান। তারপরে এতে নুডলস এবং মুরগির টুকরো দিয়ে ভালো করে রান্না করুন। আপনার টেস্টি বাটার চিকেন নুডলস প্রস্তুত। গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments: