নারকেল দই নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত, জেনে নিন এর রেসিপি

 

 

 নিরামিষাশীদের সবচেয়ে বড় প্রশ্নটি হ'ল কী খাওয়া উচিত এবং কী খাওয়া উচিত নয়।  কারণ দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ তাদের তালিকায় নেই।  এমন পরিস্থিতিতে যদি আপনার পছন্দের জিনিসগুলির সাথে আপস করতে হয় তবে তা আমাদের কাছে মোটেই গ্রহণযোগ্য নয়।

 আপনার স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া আমাদের দায়িত্ব!  তো, আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি নারকেল দইয়ের রেসিপি।  নারকেল "দই" একটি জনপ্রিয় দুগ্ধ-মুক্ত বিকল্প যা কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও বটে।

 গ্রীষ্মে নারকেল দই খাওয়ার অনেক সুবিধা রয়েছে। 

  পেশী এবং হাড়কে শক্তিশালী করে

 হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ক্যালসিয়াম অপরিহার্য এবং এটি নারকেল দইয়ে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ থাকে।  যদি আপনি দুগ্ধজাত খাবার খান না, আপনার পেশী এবং হাড়কে নারকেল দই দিয়ে শক্ত করুন।

  দৃষ্টি উন্নতি করে

 নারকেল প্রাকৃতিকভাবে অনেক ক্যারোটিন ধারণ করে যা ভিটামিন এ এর ​​পূর্ববর্তী হিসাবে কাজ করে। ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্য এবং সুদৃষ্টির জন্য প্রয়োজনীয়।  এছাড়াও, নারকেলের উচ্চ ফ্যাটযুক্ত উপাদানগুলি আপনার শরীরের জন্য ভিটামিন এ এবং অন্যান্য ফ্যাট-দ্রবণীয় উপাদানগুলি শোষণ করা সহজ করে তোলে।

আসুন জেনে নেওয়া যাক এর রেসিপি -

 

উপকরণ

 একটি গ্রেটেড নারকেল

 এক গ্লাস হালকা গরম জল

 ৭ থেকে ৮ গোলমরিচ 

 নারকেল দই তৈরি করতে

 প্রথমত, নারকেলের দই তৈরি করতে, গ্রেড নারকেল মিশ্রণটিতে জল যোগ করে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না এটি একটি ভালভাবে পেস্ট হয়ে যায়।

 এবার একটি চালুনির সাহায্যে নারকেলের পেস্টটি ফিল্টার করুন এবং এর দুধ বের করুন, অবশিষ্ট নারকেল দিয়ে আবার একই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।

 এবার নারকেলের দুধ হালকাভাবে গরম করুন যাতে এর ব্যাকটিরিয়া দূর হয়।

 ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে দুধে গোলমরিচ রেখে দিন এবং রাত কাটার জন্য রেখে দিন।

 আপনার নারকেল দই প্রস্তুত।