আলুর এই সুস্বাদু এবং আধুনিক রেসিপিটি ট্রাই করুন

 

রেসিপি: আলু টর্নেডো

উপকরণ:

 ২ আলু

 ১/২ চা চামচ পেপারিকা

 স্বাদ অনুসারে নুন

 ১/২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স

 ১/২ চা চামচ অরিগানো

 ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো

 তেল ভাজতে

পদ্ধতি:

 আলু টর্নেডো তৈরি করতে আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন।  আলুটি একটি স্টিকের উপর রাখুন এবং এটি একটি ছুরি দিয়ে সর্পিল আকারে কাটুন।

 মশলা একটি পাত্রে রেখে ভাল করে মেশান।  এবার এই বাটা আলুতে ভালো করে লাগান।

 - গ্যাসে প্যান রাখুন।  এতে তেল যোগ করুন এবং গরম করার জন্য এটি গ্যাসে রেখে দিন। আঁচ মাঝারি এবং উচ্চে পরিণত করুন।  স্টিকের সাথে সর্পিল যুক্ত করুন এবং এটি সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত গভীর ভাজুন।  প্যান থেকে বের করে নিন।

 - আপনার আলু টর্নেডো প্রস্তুত।

 - টমেটো কেচাপ বা সবুজ চাটনি দিয়ে আলু টর্নেডো খান।  আপনি এটিতে ক্রিম যুক্ত করে গার্নিশ করতে পারেন।